Pferdefleisch ist nicht der Skandal!

Ganz klar: Pferdefleisch zu verkaufen, das in Lasagne oder Chili con Carne als Rindfleisch deklariert wurde, ist eine Sauerei der Lebensmittelindustrie. Da gibt es keine zwei Meinungen.

ABER: Der eigentliche Skandal ist die Untätigkeit der Politik (in EU und Bundesregierung!) in Bezug auf Verbraucherinformationen.

Lecker Mittagessen?

In keinem Restaurant, in keiner Döner-Bude, bei kaum einem Lebensmitteldiscounter erfahren die Kunden, woher die Lebensmittel stammen, die sie essen, unter welchen Bedingungen die Tier gelebt haben und gestorben sind und welche Wege die Lebensmittel in Produktion, Groß- und Einzelhandel genommen haben.

Der Verbraucher wird bewusst dumm gehalten. Beweis hierfür ist ja auch der ewige Kampf um die "Ampel" auf Lebensmittelverpackungen. Den hat letztlich die Lebensmittelindustrie für sich entscheiden können, um weiterhin ungestört fette, überzuckerte und nachweislich gesundheitsschädliche Lebensmittel an ahnungslose deutsche Kunden verkaufen zu können. Deren Interesse an der Herkunft der Lebensmittel wurde bisher fast völlig ignoriert. Lediglich die Frischetheken der Fachhändler können zur Herkunft von Obst, Gemüse und Fleisch manchmal Auskunft geben.

Eigentümliche Lebensmittelzusätze wie etwa Fructose-Glucose-Sirup, Analog-Käse und -Schinken sowie billig importiertes Fleisch aus Osteuropa oder gar aus Asien sorgen für fette Profite der Firman Nestlé, Unilever, Heinz etc. Jedes Restaurant verzichtet zudem auf Angaben zu Frische, Herkunft und Kühlkette. Der Verbraucher soll die miese TK-Kost aus Asien gut bezahlen und ansonsten die Klappe halten. Der Umgang mit Informationen zu Lebensmitteln gegenüber dem Verbraucher ist in Deutschland beispielhaft miserabel und die mächtige Lebensmittel-Lobby übt Druck auf willige Erfüllungsgehilfen der Politik aus.

Es ist an der Zeit, dass sich hier etwas ändert! Der Verbraucher hat die Macht und sollte sie endlich einsetzen! Wir wollen uns nicht länger im Dickicht der Fehlinformation vergaloppieren!